Archiv | Mai 2016

Besondere Käsefreuden

Womit macht man einem Käseliebhaber eine riesige Freude? Mit einer Platte ausgewählter Käsespezialitäten in Spitzenqualität. Zu unserer kleinen Feier zu meinem Geburtstag gönnten wir uns daher eine Bestellung beim Profi.

Wolfram Schreier, seines Zeichens Maître Fromager, betreibt mit seiner Frau Sieglinde eine der exklusivsten Käseveredlungen Deutschlands. Die handverlesenen Rohkäse kauft er bei ausgesuchten Käsereien in ganz Frankreich selbst ein. Für die besondere Reifung der Köstlichkeiten sorgt Familie Schreier mit ganz viel Leidenschaft dann im eigenen Haus. Somit garantieren Sie die allerbeste Qualität.

Die tollen Erzeugnisse können im lokalen Geschäft in Singen am Bodensee erworben werden. Die Schreiers verkaufen jedoch auch im Onlineshop und versenden den Käse dann per Lieferdienst. Dank ausgeklügelter Verpackung und besonders kurzen Lieferzeiten bleibt die Qualität sicher erhalten.

Die Auswahl der Spezialitäten überlies ich ganz dem Meister. Ich selbst bin bei diesem Sortiment regelmäßig überfordert. Die nachfolgend aufgeführte Selektion ließen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen.

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Den Käse servierten wir mit einer feinen Schinken- und Salamiplatte. Besonders passend fand ich dazu einen feinen Proscuitto di Parma. Frisch gebackenes Brot und eine Obstselektion rundeten den Schmaus ab.

Bitte habt Verständnis, dass ich nicht jeden Käse bis ins Detail beschreibe. Häufig fehlen mir dazu auch die passenden Worte, um den tollen Geschmack zu umschreiben. Vorstellen möchte ich sie euch dennoch. Im Käsepaket fanden sich diese Schätze:

Wem dies noch immer nicht ausreicht, der wird bei Familie Schreier noch viel mehr besondere Schätze entdecken können. Diese Geschmacksreise kann ich jedem Liebhaber nur wärmstens ans Herz legen.

Ein besonderer Dank geht an Familie Schreier an den Bodensee.

Liebe Grüße, Daniel.